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Neuigkeiten aus dem Trummelhof
Affligem Double © Brauunion

AFFLIGEM – das Winter-Bier im trummelhof

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Öffentliche Information vom Mittwoch, 19.11.2014

AFFLIGEM – das Winter-Bier im trummelhof

 

AFFLIGEM – das belgische Juwel in der 0,3l-Flasche

Stammwürze: 15,4°
Alkoholgehalt: 6,8% Vol.

Sechs Ritter tauschten ihre Rüstungen gegen schlichte Mönchskutten und gründeten im Jahr 1074 im Herzen von Belgien die Abtei von Affligem. Seit jener Zeit wird dort ein Bier gebraut, bis heute unverändert in der Rezeptur. Es zählt zu den ältesten von nur 22 Abteibieren weltweit. Was es aber so ganz besonders macht, ist die zweite Gärungsphase – direkt in der Flasche, so wie beim Schaumwein etwa beim Champagner.

Das geschmacksintensive Bier gibt es bei uns in zwei Sorten:

AFFLIGEM BLONDE

Affligem Blonde ist eine leuchtend-goldgelbe Spezialität. Geruch nach frischem Brot, Zitrusfrüchten und einem Hauch Vanille. Im Geschmack feine Nuancen von Marzipan und Mandel, mit einer leichten Bittere im Abgang. Entfaltet sich am besten im Markenglas, aber auch in einem Rotweinglas.

AFFLIGEM DOUBLE

Das Affligem Double ist edel rötlich-braun schimmernd, mit einem Geruch, der an Anis, Rosinen, Bananen und Nelke erinnert. Mit einem leicht karamelligen Geschmack, fein prickelnd und einem würzigen Aroma. Entfaltet sich am besten im Markenglas, aber auch in einem Rotweinglas.

… und auf Wunsch mit dem uralten Einschenkritual, bei dem vor dem Gast die “Seele” des Bieres von dessen “Körper” getrennt wird. Die optimale Trink-Temperatur liegt bei 7°C.

 

Das AFFLIGEM ist eingekühlt und wartet nur mehr darauf, von Ihnen verkostet zu werden. Zu probieren ab sofort bis Jahresende 2014 und exklusiv bei uns im trummelhof!

 

f.d.R.d.A.

Christoph Rohacky

Gewerbe- und Handelsrechtlicher Geschäftsführer trummelhof

© FALSTAFF Bar & Spirits Guide 2015, Seite 53, Ausschnitt

trummelhof im FALSTAFF Guide 2015

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Öffentliche Information vom Donnerstag, 13.11.2014

trummelhof im FALSTAFF Guide 2015

 

Der trummelhof ist im soeben erschienenen FALSTAFF Bar & Spirits Guide 2015 mit 82 von 100 Punkten unter die besten 198 Bars ÖSTERREICHS gewählt worden! Die genaue Bewertung sowie die Lokalbeschreibung sind auf obigem Bild zu sehen (Bild © FALSTAFF Bar & Spirits Guide 2015, Seite 53, Ausschnitt).

Es ist das erste Mal in seiner Geschichte, dass der trummelhof den Sprung in diesen elitären Kreis der Top-Gastronomie schafft.

Wir sind sehr glücklich und stolz auf diese überraschende Auszeichnung und sagen unseren Gästen und allen Kritikern, die uns beurteilt haben, “HERZLICHEN DANK”!!!

 

f.d.R.d.A.

Christoph Rohacky

Gewerbe- und Handelsrechtlicher Geschäftsführer trummelhof

© stadt wien marketing gmbh

trummelhof am Wiener Silvesterpfad 2014/2015

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Öffentliche Information vom Freitag, 07.11.2014

trummelhof am Wiener Silvesterpfad 2014/2015

 

Die Überraschung ist perfekt!

Der trummelhof konnte die Kommission offenbar mit seiner Bewerbung überzeugen und erhielt den Zuschlag für einen Gastronomie-Stand am Wiener Silvesterpfad 2014/2015 in der Wiener Innenstadt.

Seit 25 Jahren findet zu Jahreswechsel der traditionelle Wiener Silvesterpfad statt. Dabei verwandelt sich die Wiener City am 31.12. in eine einzigartige Festmeile. Den jährlich hunderttausenden Besuchern werden unzählige Möglichkeiten geboten, den letzten Tag des Jahres zu einem unvergesslichen Ereignis und einer fulminanten Party für die ganze Familie zu machen. Insgesamt umfasste der Wiener Silvesterpfad in den letzen Jahren mehr als 10 Standorte und Bühnen, Großbildleinwände, DJ-Lines etc. Den Besuchern des Wiener Silvesterpfades steht außerdem mit rund 60 Gastronomieständen ein flächendeckendes
Angebot an Speisen und Getränken zur Verfügung.

Das Team des trummelhofs freut sich daher sehr, Euch gemeinsam mit vielen anderen Gästen aus dem In- und Ausland begrüßen zu dürfen:

WO: Stand Nr. 34, Kärnterstraße 14, 1010 Wien (zwischen Steffl/Sky Bar und Benetton und gleich neben der einzigen Bühne in der Kärtnerstraße mit DJ)

WANN: Mittwoch, 31.12.2014 von 11 Uhr bis 2 Uhr früh & Donnerstag, 1.1.2015 von 11 Uhr bis 18 Uhr

WAS: Kalte Getränke (Alkoholfrei, Bier, Wein, Prosecco, Sekt, Champagner), Heißgetränke (Glühwein und viele verschiedene Punsch-Sorten), Speisen (Pizza frisch aus dem Lavasteinofen, Würstel, Hot Dogs, Toast & Co.)

„Wir sind sehr dankbar, dass wir bereits bei unserer ersten Bewerbung für den Wiener Silvesterpfad die Chance erhalten haben, uns zu präsentieren – und das auf dem von uns gewünschten Standplatz in der Kärntner Straße. Seit der Zusage sind die Vorbereitungen voll im Gange und wir brennen schon darauf, unsere Gäste diesmal außerhalb von Grinzing auf der größten Silvesterpartymeile Österreichs mit unserem umfangreichen Angebot zu verwöhnen”, so Rohacky nach der Vertragsunterzeichnung mit dem Veranstalter, der stadt wien marketing gmbh, am vergangenen Donnerstag.

Wir freuen uns auf Euren Besuch mit Eurer Familie und Euren Freunden/-innen und werden hier auf unserer Website und auf unserer Facebook-Seite kurz nach Weihnachten die letzten News und Infos zum “trummelhof am Silvesterpfad” bekannt geben. Alle generellen Informationen zur Veranstaltung gibt es unter http://www.wien-event.at/events/silvesterpfad/.

 

f.d.R.d.A.

Christoph Rohacky

Gewerbe- und Handelsrechtlicher Geschäftsführer trummelhof